Delicate, apetisante și cu un aer cumva chic – așa văd eu aceste minunate tarte cu zmeură și ciocolată albă!
Iar dacă și tu iubești zmeura în prăjituri, atunci e musai să încerci această rețetă de tarte cu zmeură și ciocolată albă. E cu adevărat un deliciu și un răsfăț al simțurilor. Iar dacă vei și purta un șorț chic precum cel din imagine atunci când le vei servi invitaților, cu siguranță îi vei impresiona! De două ori chiar! – o dată datorită delicatesei din farfurie, dar și datorită aspectului chic și elegant dat de șorțul ce îl vei purta! 😉
Așa că leagă-ți fundițele de la șorțul chic preferat din magazin și haide să trecem la treabă!
Tarte cu zmeură și ciocolată albă – Ingrediente
| Cantitate | Ingrediente |
| 180g | ciocolată albă |
| 90g | frișcă lichidă |
| 200g | zmeură proaspătă (pentru decor) |
| 6 linguri | dulceață de zmeură |
| 20g | unt moale (opțional) |
| 20 -40 bucăți (1 – 2 caserole) | mini cruste (forme) de tarte dulci |
Tarte cu zmeură și ciocolată albă – Mod de Preparare
- Într-un bol punem ciocolata albă ruptă bucăți și untul.
- Încălzim smântâna și o turnăm fierbinte în bolul cu ciocolata ruptă.
- Amestecăm încet până ce obținem un ganache lucios, iar ciocolata este complet topită.
- În fiecare crustă punem câte un vârf de linguriță de dulceață de zmeură
- Apoi turnăm ganache-ul de ciocolată albă peste dulceața de zmeură.
- La final, în mijlocul fiecărei tarte așezăm câte o zmeură proaspătă pentru decor.
- Se dau la rece până ce umplutura s-a închegat.
Crustele de tarte cele mai bune sunt cele făcute cu unt, în casă. Dacă nu aveți suficient timp să le faceți voi, vi le recomand pe cele cumpărate din comerț. De regulă cele de la Auchan sunt ceva mai calitative decât de la alte supermarket-uri.
Dulci, aromate, cu o textură fină și crocantă deopotrivă… Dar și cu un aspect estetic desăvârșit, aceste tarte vor fi ”vedetele” platoului cu prăjituri!
Însă adevărata vedetă a petrecerii vei fi chiar tu, cea care le-a făcut! Și asta mai ales dacă porți și un șorț de bucătărie elegant în timpul prezentării acestor tarte cu zmeură musafirilor invitați la petrecere…
Gospodina veselă din aceste imagini poartă un șorț de bucătărie din noua colecție sorturichic.ro
- Fotografiile 1, 3, 5 și 6 din acest articol sunt realizate de Bianca Nicu
- Fotografiile 2 și 4 sunt realizate de Diana Brici
